Dalam industri makanan, natrium sakarin terutama digunakan dalam minuman, buah kalengan, gelatin berperisa, topping pencuci mulut, soda diet, makanan panggang, selai dan jeli, permen karet, gula-gula, pembalut salad, kopi dan teh, produk tenusu, buah-buahan yang diproses dan jus buah, sayur-sayuran ......
Dalam industri makanan, natrium sakarin terutama digunakan dalam minuman, buah kalengan, gelatin berperisa, topping pencuci mulut, soda diet, makanan panggang, selai dan jeli, permen karet, gula-gula, pembalut salad, kopi dan teh, produk tenusu, buah-buahan yang diproses dan jus buah, sayur-sayuran yang diproses dan jus sayuran, produk pemakanan dan makanan, dan sebagainya. Minuman adalah bidang aplikasi natrium sakarin yang paling penting dalam makanan. Menurut statistik, 60% natrium sakarin di Amerika Syarikat digunakan dalam pengeluaran minuman ringan.
1. Digunakan dalam makanan dalam tin, minuman, makanan yang diawetkan, atau gula-gula. Contohnya dalam industri makanan.
2. Kemanisan tinggi, kalori sifar, ia tidak akan dimetabolisme oleh badan, dan tidak meningkatkan gula darah. Sesuai untuk orang yang menghindari gula.
3. Ia mempunyai ukuran mesh 4-6, 5-8, 6-8, 8-10, 8-12, 8-16, 10-20, 20-40, dan 40-80.
4. jangka hayat yang stabil dan panjang.