Berita Industri

Pentadbiran Am Pengawasan Pasar: Makanan yang diproses harus menggunakan sedikit atau sedikit tambahan

2020-01-05
Perkhidmatan Berita China, 10 September Menurut laman web Pentadbiran Penyeliaan Pasar Negeri, Pentadbiran Pengawasan Pasar Negeri baru-baru ini telah mengeluarkan "Pendapat Panduan Mengatur Penggunaan Bahan Tambahan Makanan." "Pendapat" menghendaki pengeluar dan pengusaha makanan harus menggunakan sebilangan kecil atau sesedikit tambahan makanan dalam pengeluaran makanan yang diproses. Secara aktif melaksanakan tindakan untuk mengurangkan garam, minyak dan gula.
"Pendapat" dengan jelas menyatakan bahawa pengeluar dan pengusaha makanan harus merumuskan piawaian produk atau menentukan formula produk untuk makanan yang diproses dan diproses, sesuai dengan prinsip penggunaan makanan tambahan dan makanan yang dibenarkan yang dinyatakan dalam "Piawaian Penggunaan Makanan Tambahan Keselamatan Makanan Negara" ( GB 2760). Jenis bahan tambahan, skop penggunaan, dan penggunaan maksimum atau residu, menyeragamkan penggunaan bahan tambahan makanan.

"Pendapat" mensyaratkan bahawa pengeluar dan pengusaha makanan harus memperkuat kawalan proses pengeluaran, pemprosesan dan pengeluaran, dilengkapi dengan alat ukur yang memenuhi syarat, dan bertanggung jawab untuk bahan makanan, menimbang bahan tambahan makanan dengan tepat, dan melakukan pekerjaan dengan baik menimbang dan mencatat rekod untuk memastikan penggunaan bahan tambahan makanan adalah konsisten. Standard produk atau formula produk.

"Pendapat" tersebut menyebutkan bahawa jika pengeluar dan pengusaha makanan menggunakan bahan tambahan makanan kompaun dalam pengeluaran makanan yang diproses, mereka harus mengesahkan dan mengira nama dan isi sebenar setiap pelbagai jenis bahan tambahan makanan yang terkandung dalam bahan tambahan makanan kompaun untuk memastikan bahawa makanan tersebut mengandungi bahan tambahan makanan yang memenuhi standard penggunaan bahan tambahan makanan. Pengeluar dan pengusaha makanan harus memperkuat kawalan dan pemeriksaan bahan mentah makanan dan bahan bantu, dan menggabungkan pengiraan bahan tambahan makanan yang dimasukkan ke dalam bahan mentah dan bahan bantu makanan untuk mengelakkan penggunaan bahan tambahan makanan yang berlebihan yang disebabkan oleh pengenalan bahan mentah dan tambahan .

Pendapat menekankan bahawa pengeluar dan pengusaha makanan harus menggunakan bahan tambahan makanan yang sedikit atau tidak ada ketika menghasilkan makanan yang diproses. Secara aktif melaksanakan tindakan untuk mengurangkan garam, minyak dan gula. Secara saintifik mengurangi kandungan sukrosa dalam makanan yang diproses, dan menganjurkan penggunaan bahan dan pemanis semulajadi yang dibenarkan oleh piawaian keselamatan makanan untuk menggantikan sukrosa. Pihak berkuasa pengawasan pasaran tempatan akan mendesak pengeluar dan pengusaha makanan untuk melaksanakan syarat-syarat yang dinyatakan dalam Pendapat ini, menggunakan bahan tambahan makanan dengan ketat sesuai dengan Pendapat ini dan piawaian untuk penggunaan bahan tambahan makanan, dan mencegah penggunaan bahan tambahan makanan di luar had mereka dan had.

Jabatan pengawasan pasaran tempatan akan memperkuat pengawasan dan pemeriksaan dan pemeriksaan sampel, dengan fokus pada pemeriksaan standard produk atau formula produk, pengurusan perolehan dan penggunaan bahan mentah, bahan tambahan makanan, pemeriksaan dan pelabelan produk, dll., Dan menyiasat dan menghukum mereka yang menggunakan bahan tambahan makanan melebihi had dan hadnya. Tingkah laku haram.





We use cookies to offer you a better browsing experience, analyze site traffic and personalize content. By using this site, you agree to our use of cookies. Privacy Policy
Reject Accept