Lecithin, dikenal sebagai "nutrien ketiga" bersama protein dan vitamin. Lecithin adalah campuran, sekumpulan bahan berminyak berwarna kuning-coklat yang terdapat dalam tisu tumbuhan dan kuning telur. Konstituennya termasuk asid fosforik, kolin, asid lemak, gliserol, glikolipid, trigliserida, dan fosfolipid (seperti Fosfatidilkolin, fosfatidiletanolamina dan fosfatidilinositol).
Lesitin saat ini dapat digunakan sebagai bahan tambahan makanan, dan lesitin dengan kemurnian tinggi dapat digunakan untuk tujuan perubatan. Kerana lesitin dapat meningkatkan daya hidup otak, menghilangkan keletihan otak, dan meningkatkan ingatan. Lecithin juga dapat mengatur kadar lipid serum dan melindungi hati ， dan seterusnya.
Syarikat kami dapat menyediakan produk lecithin dengan kemurnian tinggi dan berkualiti tinggi kepada pelanggan, seperti PC-50, PC-70, PC-90, PC-95, PC-98. Kami juga dapat menyesuaikan produk lesitin untuk pelanggan mengikut keperluan mereka.
Lesitin bunga matahari didasarkan pada fosfolipid bunga matahari cair. Setelah degreasing, pengekstrakan etanol dan proses lain, peralatan dipatenkan asli digunakan (ZL2017.2 0049599.7; ZL2010.2 0147413X) serbuk kuning halus atau kuning halus, produk lilin.
Soya Lecithin (Phosphatidylcholine, disingkat PC) adalah produk seperti lilin kuning yang diperhalusi dari peralatan yang dipatenkan (ZL2017.20049599.7; ZL2010.20147413X) menggunakan serbuk soya fosfolipid sebagai bahan mentah dan pengekstrakan etanol.
