Gelatin CAS 9000-70-8

Gelatin CAS 9000-70-8

Gelatin CAS 9000-70-8 diekstrak dari kolagen dan merupakan protein dengan berat molekul tinggi yang terdiri daripada 18 asid amino. Kulit sapi, tulang dan sisik ikan biasanya digunakan untuk penghasilan gelatin. jangan ragu untuk menghantar e-mel kepada kami melalui infinechem@aliyun.com, kami akan membalas anda dalam masa 1 hari bekerja

Gelatin dapat menyerap 5-10 kali air dan jika dipanaskan, ia memasuki keadaan sol. Setelah menyejukkan, ia memasuki keadaan gel.
1. Penampilan: Serbuk kuning muda atau butiran kuning
2. Pakej: 25 KG / BAG
3. Jangka hayat: 24 bulan
4. Penyimpanan: Simpan di tempat yang kering, sejuk, dan berlindung dengan kemasan asal, elakkan kelembapan, simpan pada suhu bilik.

Aplikasi Gelatin CAS 9000-70-8

Kebolehbalikan termo-nya unik dan mustahak dalam berbagai aplikasi gula-gula, tetapi popularitinya juga disebabkan oleh fungsi gel, berbuih, menstabilkan, bertekstur, mengikat dan mengemulsi.
Gelatin larut dalam air, dapat dicerna sepenuhnya dan serasi dengan kebanyakan hidrokoloid lain, termasuk koloid sayur-sayuran seperti agar-agar, alginat, karagenan dan pektin, serta gula, sirap jagung, asam dan perisa yang boleh dimakan - semuanya popular di dalam gula-gula sektor.

1. Gummies:
Boom Gelatin adalah ramuan yang sempurna untuk gummies. Fungsi gel dan teksturnya menjadikannya penyelesaian terbaik untuk segmen ini.

2. Marshmallow:
Boom Gelatin adalah ramuan yang sempurna untuk marshmallow ringan, enak. Fungsinya yang berbuih, menstabilkan dan menggelegak menjadikannya penyelesaian yang sangat baik untuk segmen ini.

3. Kopi, Kunyah gula-gula:
Boom Gelatin adalah ramuan yang sempurna untuk membuat kunyah kunyah dan memberi mereka rasa tahan lama. Fungsinya yang berbuih, menstabilkan tekstur dan pengemulsi menjadikannya penyelesaian terbaik untuk segmen ini.

4. Yogurt berkrim dengan jangka hayat yang lebih baik:
Boom Gelatin adalah ramuan yang sesuai untuk menyediakan produk yogurt anda dengan penampilan yang cerah dan tekstur yang halus, tegas dan konsisten. Gelatin banyak digunakan dalam yogurt kerana sifat tekstur, pengikat, penstabilan dan pembuih yang sangat baik.

5. Perisa quark:
Produk quark anda akan mendapat manfaat daripada sifat pengikat dan tekstur air gelatin. Ia mencegah syneresis dan meningkatkan kestabilan.

6. Krim pencuci mulut:
Gelatin dalam krim pencuci mulut mempunyai kesan tekstur dan pengikat air yang kuat, mewujudkan rasa mulut dan kestabilan yang sempurna sepanjang masa.

Spesifikasi Gelatin CAS 9000-70-8

Butiran Pembungkusan Gelatin CAS 9000-70-8 (25kg / beg atau mengikut permintaan pelanggan)